Logiciel de gestion pour la restauration collective et les cuisines centrales
Bénéficiez d’une visibilité complète sur l’ensemble de vos stocks, achats et menus, avec des processus clés automatisés pour protéger vos marges grâce à des opérations plus intelligentes et standardisées.
Planification menu
Concevez vos menus en tenant compte de vos objectifs financier et qualité.
- Calcul du prix de revient en temps réel
- Informations allergènes & nutritionnelles
- Base de menu pré encodé disponible
Gestion des recettes
Utilisez nos recettes pré-enregistrées ou créez les vôtres.
- +5.000 recettes disponibles
- Déclinaison pour différents régimes et textures
- Sélection automatisée des ingrédients
Gestion des déchets
Analysez le gaspillage alimentaire sur l’ensemble de vos sites ou explorez les données en détail.
- Pilotage du gaspillage alimentaire
- Indicateurs de gaspillage
- Gestion des pertes connues
Gestion des stocks & des inventaires
Gardez le contrôle sur vos niveaux de stock, dates de péremption et mouvements, et simplifiez vos inventaires.
- Suivi complet des stocks & des inventaires
- Contrôle des factures
- Traçabilité